飲食業界向け

FOOD SERVER フードサーバー

FOOD SERVER フードサーバー 食の安全・安心を確保 作りたての美味しさを長時間キープ スピーディーで操作も簡単!

つくりたての美味しさを長時間キープ

酸化防止・煮詰まり防止機能により、スープ・ソース等の味が長時間〈約8時間〉変化なし

IHヒーティングパワー

IHだから短時間の昇温〈常温から約15分・冷凍から約35分〉が可能。保温・煮込みもできる

人件費削減・お客様へのサービスアップ

ボタン一つでクイックな商品提供が可能〈一回の抽出時間が約5秒〉

洋食・中華・和食などがボタンひとつでできる!

食の安全・安心を確保

異物の混入や食中毒を防止〈75℃以上の保温で殺菌効果を確保〉

統一オペレーションの実現

味・具材・量・温度が均一な商品の提供が可能

電源は100VでOK

省エネ対応〈一日当たりの電気代は僅か30円程度〉

環境問題対策にも貢献

ワンポーション方式に比べてゴミが激減。湯煎方式に比べてCO2が削減

定量性・衛生面

世界特許取得のロータリーエンジンにより吐出時の空気混入を完全シャットアウト!外気にふれません。
特殊攪拌技術により、食材の形状を損なうことなく最後の1杯まで具を均等に取り分けます。
あらゆる食材に対応しますので、レトルト、冷凍などのメニューのバリエーションを増やすことが可能です。世界で最も厳格な食品衛生規格・米国「NSF」、世界で最も厳格な電気安全規格・米国「UL」に合格。

組立・分解かんたん

食品が接する部分は全てツールレスで分解・組立ができます。また、各パーツは大きく、初めての方でも分解・組立に戸惑うことがありません。

窒素ガスブレンダー

窒素ガスブレンダー クリーミーな泡が長持ちし、ビールを最後までおいしく飲むことができます!

本品の特徴

空気の主成分は窒素(約78%)・酸素(約21%)・アルゴン・二酸化炭素等(約1%)です。本装置は、酸素を透過しやすい性質の膜を利用し、99%濃度の窒素ガスを抽出します。

  1. 原料は空気中の窒素を利用するので低コストです。
  2. コンプレッサー内臓の軽量コンパクト設計
  3. 低騒音形コンプレッサーの採用により音が静かです。
  4. 100V電源があればどこにでも設置できます。
  5. 窒素ボンベを使用しないので残量を気にする必要がありません。
  6. 窒素ボンベを交換する手間が省けます。

用途例

食品の酸化防止用

食材を直接空気と触れさせないことによる酸化防止が可能となります。

  • スープサーバー
  • コーヒーサーバー
  • 食品のガス充填(ペットボトル、お茶、油菓子類等)
生鮮食品の貯蔵用
  • 青ウメ、シイタケ、キャベツ、ブロッコリー等の鮮度保持
  • 生米鮮度保持
  • 寿司ネタの鮮度保持
工業用
  • 車等タイヤの窒素充填(ガソリンスタンド、車整備専門店)
  • 食品工場

REAL CAMERA Manager

REAL CAMERA Managerについて詳しくはコチラ

WEBブラウザで簡単操作

  • 複数のカメラの映像を1つのモニターで並べて閲覧ができます。
  • 地区/部門/フロアなどカメラの設置場所毎に抽出して一覧表示することができます。

録画・再生機能

  • 録画用のビデオデッキを設置する必要はありません。映像は常時、サーバーに連続した静止画として記録することができます。
  • サーバーに記録されている映像は、早送りなどビデオデッキと同様の簡単な操作で見ることができます。

携帯電話からのモニタリング

  • 現在の映像を指定した携帯電話にメール送信することができます。
  • 外出先の携帯電話から指定のアドレスに空メールするだけで現在の映像カットを受信することができます。

ローコストで簡単導入

  • ASPサービスによりサーバーを設置することなく低額の月額利用料にてシステムをご利用頂けます。
      初期費用:30,000円/カメラ1台
      月額利用料:5,000円/カメラ1台
      ※別途、工事費用が発生する場合がございます。
  • サーバーの自社導入型ソリューションもご用意しております。

利用シーン

  • 多店舗を展開しているFC本部から各店のオペレーションをモニタリングして遠隔指導。
  • スーパーマーケットなど売り場の商品の管理、来客の様子をモニタリング。
  • 駐車場、工事現場などの状況をモニタリング。
REAL CAMERA Managerについて詳しくはコチラ

Area Planer


Webブラウザで経営分析・営業分析

販売拠点を中心として世帯数、その他の統計値を地図上にグラデーション表示して、
商圏をビジュアルに把握することができます。
また、お客様の地域毎の売上実績や販促実績データなどをお預かりして
地図上にマッピングすることで、期間推移で確認することが可能です。
これによりマーケット分析の他、次の販促のアクションなど営業活動に
利用することができます。